Así es el universo de taquerías que ha sorprendido hasta a los mexicanos

Imagen: @datavizero vía Twitter
Imagen: @datavizero vía Twitter

Los tacos es uno de los platillos preferidos de los mexicanos. Cualquier pretexto es bueno para comerlos: un cumpleaños, una reunión de amigos, al salir de la fiesta…  y lo que es mejor los puedes encontrar en cualquier parte del país, pero te has preguntado ¿qué estado tiene más o dónde menos? Resulta que el especialista Baruch Sangines, geógrafo de la UNAM y demógrafo hizo posible este sueño: un mapa de las taquerías de México.

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Como parte del llamado #30DayMapChallenge (reto que invita a publicar un mapa diferente por 30 días, sin restricciones en las herramientas) dio a conocer este hermoso mapa, lleno de foquitos, al cual llamó “Taco Universe”.

A pregunta expresa del usuario @ChekosWH... 

...Sangines logró este mapeó gracias a los datos recopilados en el Directorio Estadístico Nacional de Unidades Económicas (DENUE) del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI). 

En el gif se puede observar que la mayor concentración de taquerías se encuentran en el centro del país y que en el norte hay mucho menos. 

Las felicitaciones le han llovido:

El propio presidente del INEGI le agradeció la explotación de los datos del DENUE.

En otro tuit  aseguró estar maravillado de la creatividad.

Baruch Sangines aclara que el mapa incluye a los puestos fijos y semifijos.

El geógrafo mexicano ya publicó otros mapas como parte del reto que dura todo el mes de noviembre.

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